Artículos de cocina
Anticipar las comidas de Navidad y Año Nuevo
¿Es posible anticiparse a la Navidad y colmar de productos las despensas de nuestros hogares? Pues c...
Alimentación natural y equilibrada para niños
La alimentación de los niños es fundamental, no sólo porque están en plena etapa de crecimiento,...
Cuchillos en la cocina: la importancia de los cubiertos
Hoy hablaremos de cuchillos, uno de los utensilios fundamentales de todo buen cocinero que se precie...
La corona de la Almudena, un dulce para la patrona de los pa...
La Virgen de la Almudena, venerada en al catedral de Madrid y cuya celebración es el 9 de noviembre...
El papel de aluminio en la cocina
Mucho más que el papelillo de las tabletas de chocolate y algunas golosinas, el papel de aluminio e...
Hongos y setas en la mesa
De un tiempo a esta parte sabemos, por la biología que estudiamos, que las setas forman un reino apa...
Halloween, la tradición de la calabaza
En octubre las vidrieras de algunos comercios se empiezan a llenar de calabazas, máscaras terrorífic...
Todos los Santos: cocina y tradición
Tanto el 31 de octubre como el 1 de noviembre son fechas señaladas en nuestro calendario. Son días q...
Halloween en tu mesa
La celebración de Halloween se ha extendido a nuestro país desde el frío del norte de Europa. Y ya n...
Castañas, el fruto dulce del otoño
Cuando entra el otoño, de su mano llega la época de las castañas. Empieza a ser algo del día a día q...
Panellets, recetas y trucos
En la noche del 31 de octubre, en muchas zonas de Cataluña y de Levante se celebra la Castañada. E...
Consomé, contigo! Cuídate con todo el sabor
Hoy queremos proponeros un plan. Desde Gallina Blanca hemos puesto en marcha una herramienta que os ...