¿Si dejo una tarta en la nevera, perderá sabor?

¡Buenas noticias! No, no perderá sabor. Pero, siempre hay un pero, tendrás que tener la tarta bien tapada, ya que su naturaleza -esponjosa y líquida- tiende a absorber sabores y olores, por lo que tendrás que taparla muy, muy bien. Y si contiene lácteos, ya sabes, dos días o como máximo tres.