¿Cómo se cocina el arroz en una cocina de inducción?

Pues no tiene mucho secreto, aunque si no estás acostumbrado a la inducción es normal que tengas dudas. Lo más importante es que tengas una olla o una sartén compatible con la inducción. Actualmente, la mayoría lo son, pero las hay que no. Fíjate en si lleva un sello en el reverso que lo indique. A partir de ahí, simplemente deberás regular la potencia, normalmente desde un panel digital que se encuentra en la propia vitrocerámica, entendiendo que 1 es la mínima potencia y 9 la máxima. Ya verás que es muy sencillo.