¿Cómo se hace un bizcocho para 40 personas?
¿Quieres hacer un superbizcocho? Bien, no hay problema: se puede hacer. Éstas son las supercantidades que vas a necesitar:
15 huevos (grandes),
750 g de harina,
750 g de azúcar,
½ litro de nata,
10 g de sal,
200 ml de leche,
2 cucharadas de esencia de vainilla,
20 g de levadura
La receta a seguir es la de un bizcocho normal, pero teniendo en cuenta que vas a necesitar un molde muy grande, aproximadamente de la anchura del horno y de unos 10 cm de alto. El resultado es un superbizcocho de 3 kg de peso para compartir entre 40 (si quieres).